กลเม็ดเด็ด!! รอบรู้เรื่องผงชูรส ราชาแห่งความอร่อย

โมโนโซเดียมกลูตาเมต มักเรียกกันว่า ผงชูรส วัตถุเจือปนอาหารประเภทวัตถุปรุงแต่งรสอาหารที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย

เพื่อกระตุ้นการรับรสอาหารของผู้บริโภค เพื่อช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติที่ดีขึ้นกว่าการใช้ผงชูรส สามารถลดปริมาณการใช้ผงชูรสธรรมดาเหลือพียงประมาณ 1 ใน 3

ผงชูรส วัตถุดิบหาง่าย เพิ่มรส “อูมามิ” ได้โดยไร้ผงชูรส · ตัวอย่างของวัตถุดิบธรรมชาติที่เปี่ยมไปด้วยรสอูมามิ: · สาหร่าย – อาหารแคลอรีต่ำแต่คุณประโยชน์สูง มีกรดอะมีโนกลูตาเมตเยอะ จึงช่วยชูรสได้อย่างดีเยี่ยม อย่าง

ผงชูรส 5 ผงปรุงรสที่ไม่มี ผงชูรส ผมไม่ร่วง ตัวไม่บวม ดีต่อสุขภาพ! · 1 คนอร์ เนเชอรัล · 2 NIZE SEASONINGS · 3 ฟ้าไทย ผงปรุงรส รสผัก · 4 ผงปรุงรส Lobo