กลอย - พจนานุกรมแปล ไทย-ไทย ราชบัณฑิตยสถาน

กลอย อาหารพื้นบ้านที่แฝงด้วยความใส่ใจ กลอย

กลอย ชื่ออื่น : มันกลอย กลอยข้าวเหนียว กลอยหัวเหนียว กลอยนก กลอยไข่ หัวคลี้ ฯลฯ เป็นไม้ล้มลุก เถาเลื้อยพันต้นไม้อื่น ขึ้นตามป่าเบญจพรรณ ป่ารกร้าง ไหล่เขาทั่วไป หมอพื้นบ้านนำหัวกลอย

หัวกลอย กลอย หลาย ๆ คนคงไม่รู้จักว่ามันคืออะไร เราเองก็เพิ่งรู้จักตอนไปบ้านคุณยาย คุณยายปลูกไว้ที่สวนหลังบ้าน กว่าจะได้มันมาปรุงอาหารก็ต้องรอกว่า 2 ปี และวันนี้ก็ถึงเว  กลอย หรือหัวมันกลอย พบได้ทุกภาคในป่าของประเทศไทย นิยมนำมารับประทานโดยการนำไปนึ่งผสมกับข้าวเหนียว มะพร้าวทึนทึก น้ำตาลและเกลือ รับประทานเป็นอาหารแทนข้าวหรือรับปร  หล่มเก่า จังหวัดเพชรบูรณ์ ข้อมูลพื้นฐาน ผลิตภัณฑ์ชุมชน องค์การบริหารส่วนตำบลตาดกลอย อบต ตาดกลอย ม 3 ต ตาดกลอย อ หล่มเก่า จ เพชรบูรณ์ 67120

ทลิทโทฤกษ์ บุคลากร,เทศบาลตำบลโคกกลอย จังหวัดพังงา อำเภอตะกั่วทุ่ง จังหวัดพังงา 82140 โทร 076581400 แฟกซ์ 076582145 อีเมล์ kokkloycity122@