ครัวชั้นสูง EP 59 กุ้งอบวุ้นเส้น Prawn with Glass Noodles

ครัวชั้นสูง EP 59 กุ้งอบวุ้นเส้น Prawn with Glass Noodles กุ้งอบวุ้นเส้น กุ้งอบวุ้นเส้น · 1 นำวุ้นเส้นไปแช่น้ำประมาณ 5 นาทีจนเส้นอมน้ำดีค่ะ · 2 นำตะไคร้มาหั่นท่อน ทุบเล็กน้อย แกะกระเทียมและทุบพักไว้ · 3 นำชามใส่ซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว น้ำตาล พริกไทย ลงไป ตามด้วย กุ้งอบวุ้นเส้น กุ้งอบวุ้นเส้น กุ้งขนาดกลาง•วุ้นเส้น•รากผักชีทุบ•เม็ดพริกไทย•กระเทียมทุบ•ขิงหั่น•น้ำมันพืช•น้ำมันงา•ซิอิ๊วขาว•น้ำตาล•ซ๊อสหอยนางรม•น้ำ phunya

กุ้งอบวุ้นเส้น ส่วนผสม น้ำซอสกุ้งอบวุ้นเส้น · ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ · ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ · น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ · น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ · น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ · น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ · กระเทียม 2-3 กลีบ · ราก

กุ้งอบวุ้นเส้น กุ้งอบวุ้นเส้น · 1 นำวุ้นเส้นไปแช่น้ำประมาณ 5 นาทีจนเส้นอมน้ำดีค่ะ · 2 นำตะไคร้มาหั่นท่อน ทุบเล็กน้อย แกะกระเทียมและทุบพักไว้ · 3 นำชามใส่ซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว น้ำตาล พริกไทย ลงไป ตามด้วย วัตถุดิบกุ้งอบวุ้นเส้น · กุ้งแม่น้ำขนาดกลาง 5 ตัว · วุ้นเส้นสด 150 กรัม · หมูสามชั้นหั่น 5 ชิ้น · รากผักชี 1 ราก · พริกไทยเม็ด ½ ช้อนชา · กระเทียม 2 กลีบ · ขิงหั่นแว่น 3 แว่น · ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ