ต้นขี้เหล็ก เป็นทั้งผักและสมุนไพร มีลักษณะและสรรพคุณอะไรบ้าง

ขี้เหล็ก  ขี้เหล็ก ชื่อวิทยาศาสตร์ : Scientific name : Senna siamea Irwin&Barneby ชื่อเรียกอื่น : Other name : ขี้เหล็กแก่น ขี้เหล็กบ้าน ขี้เหล็กหลวง วิธีทำ 1 ย่างเนื้อแดดเดียว พักให้เย็นลงเล็กน้อย ทุบเนื้อให้พอแตก 2 รูดก้านใบขี้เหล็กต้ม แยกก้านส่วนแข็งออก ซอยใบขี้เหล็ก พักไว้ 3 ผัดน้ำมันกับพริกแกงคั่วให้หอมดี เติมหัวกะทิ เคี่ยวเล็กน้อย 4 ใส่กุ้งแห้งป่น

ปลูกต้นขี้เหล็กแซมสวนยางพารา จ สงขลา 1 พ ค 67 แชร์ Facebook X LINE Line คัดลอกลิงก์ พืชอย่างหนึ่งที่ไม่อยู่ในความสนใจคนทั่วไปนัก อย่างต้นขี้เหล็ก มีคุณตาวัย 71 ปี จ  สำหรับผู้ที่ยังมีปัญหาเรื่องการนอนไม่หลับในระดับที่ไม่ถึงขั้นรุนแรง มีสมุนไพรที่สามารถช่วยให้นอนหลับได้ง่ายขึ้น คือ ขี้เหล็ก หาได้ง่ายในไทย มีคุณสมบัติทำให้ง่วงซึมแบบเป็นธรรมชาติ ขี้เหล็ก ส่วนที่นำมาใช้ คือ

ขี้เหล็ก Thai copperpod เรียบเรียงโดย: ผศ ดร พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์ · ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร นิธิยา รัตนาปนนท์ ตรวจทานโดย: ผศ ดร พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์  ไปต่อกันที่โคราชบ้านเอ็ง ที่นั่นเขาปลูกและกับขี้มาต้ม แฮร่!! ขี้พูดถึงนั้นคือ ขี้เหล็ก หรือผักขี้เหล็ก บอกเลยว่าคุณประโยชน์ของผักขี้เหล็กมากมายยังสร้างรายได้ด้วย กดติดตาม & กดกระดิ่ง