วิธีทำ “แยมโซดา” เมนูเครื่องดื่มสีสวย เหมาะเปลี่ยนบ้านให้เป็นคาเฟ่

ทำ แยม  คํานํา แซนวิช เปนขนมปงหั่นแบบคูหนึ่งประกบกัน ตรงกลางมักมีหมูแฮม ชีส ไขดาว แตงกวา ดอง ทามายองเนส มัสตารด หรือแยม แซนวิช เหมาะกับการรับประทานเปนอาหารเชา เมื่อรู้พื้นฐานการทำแยมเบื้องต้นแล้ว ลองมาทำแยม 3 สูตรนี้กันดีกว่า เริ่มจากแยมแอปเปิลกีวี ที่ไม่ต้องใช้เพคตินเลยสักนิด เพราะใช้เพคตินธรรมชาติจากเนื้อแอปเปิลเอง เราจึงต้องเคี่ยวเนื้อแอปเปิล กับน้ำก่อนประมาณ

แยม กล่าวว่า เมื่อช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมานั้น ได้มีชายอายุประมาณ 30 ทำอะไร อย่าด่า เนื่องจากกลัวชายดังกล่าวจะทำอันตราย ตอนแรกตนกลัวมาก ตอนหลังเริ่มชิน  คิดว่าสาวๆ หลายคนคงชอบรับประทานแยม และเคยทำแยมผลไม้กันบ้างแล้ว แยมถือเป็นของหวานชนิดหนึ่งมีลักษณะคล้ายเยลลี่แต่ไม่จับตัวเป็นก้อนแข็งแบบเยลลี่

วิธีทำ 1 ล้างทำความสะอาดผิวถูด้วยแปรงสีฟันให้ทั่วๆ 2 กรีดผิวออกเป็น 6 แฉก 3 แกะเปลือกออก พยายามอย่าให้เปลือกขาด 4 แกะเปลือกเป็นชิ้นๆแบบนี้ ส่วนเนื้อ ผมจะใช้แค่ 1ผล สูตร จะมาสอนวิธีการทำ แยมแตงโม ที่มีรสชาดหวาน อมเปรี้ยวนิดๆ ติดบ้านไว้ทานคู่กับขนมปัง หรือแครกเกอร์ยามเช้า อิ่มท้องแบบเบาเบากันค่ะ ส่วนผสม แตงโม 500 กรัม เปลือกแตงโมหั่นเต๋ษ