ข้าวผัดปลาแห้งน้ำพริกระกำ - อาหารสมอง -

น้ำพริก ระกำ  เติมรสชาติและกลิ่นหอมอีกสักหน่อย ด้วยพริกขี้หนู เกลือ น้ำตาลปี๊ปและกระเทียม จากนั้นนำทุกอย่างมา โขลกรวมกัน ตำพอละเอียด ก็จะได้ น้ำพริกระกำ กลมกล่อม ครบรส ใช้จิ้มกินกับผักสดหรือปลาทู ก็ดูเข้ากันดี ราจะได้เลือกวัตถุดิบมาทำเมนูอาหารอย่าง น้ำพริกระกำ ได้อย่างถูกต้อง อย่างแรกที่ต้องดูเลยก็คือลักษณะของผล สละจะมีผลที่รียาวกว่า ระกำค่อนข้างกลมป้อม

น้ำพริกกระปิ เก็บในตู้เย็นได้นานโดยรสไม่เปลี่ยน แต่ถ้าเกิน 7 วันควรเติมน้ำส้มคั้นนิดหน่อยและปรุงรสอีกครั้ง เวลาเก็บไว้นานๆ น้ำพริกที่มีระกำเปรี้ยวจะเปรี้ยวเพิ่มขึ้น ตอนนี้ที่บ้านมีตะลิงปลิง เราก็ใส่แทนระกำ ความ น้ำพริกระกำ ปลาฉิ้งฉ้างกรอบ กินแล้วสนุกปาก โดยจี้เพ็ก จี้เพ็ก สองแม่ลูกเข้าครัว•16K views · 9:20 Go to channel

เครื่องปรุงน้ำพริกระกำแบบทางใต้ บ้านฉัน ระกำ หอมแดง กระเทียม พริกขี้หนู น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา เกลือ กะปิย่าง หรือทอด เมื่อเราเตรียมของเสร็จ ลงมือทำค่ะ Comments14 · น้ำพริก ระกำ แซ่บเวอร์ · น้ำพริกระกำ ปลาฉิ้งฉ้างกรอบ กินแล้วสนุกปาก โดยจี้เพ็ก · กำภุรัชนียกนิ้วให้เลย ผัดไทยอ่างทอง ราคาหลักสิบวิวหลักล้าน #กินแบบบ้านๆep35