น้ำพริกกะปิกุ้งสด เครื่องจิ้มอร่อยแซ่บนัวที่ครัวบ้าน - เมนูอาหาร

Shrimp Paste Dip น้ำพริกกระปิ กะปิอย่างดีต้องมีกลิ่นหอม และรสไม่เค็มเกินไป ก่อนนำมาโขลกน้ำพริกให้นำกะปิไปห่อด้วยใบตอง น้ำพริกกระปิ โขลกกะปิกับกระเทียมให้ละเอียด จึงใส่กุ้งแห้ง พริกขี้หนู และมะอึกตามลงไป โขลกให้พอเข้ากัน; เติมน้ำต้มสุก น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา คนผสมให้เข้ากัน; จัดเสิร์ฟพร้อมกับผักสด ผักต้ม หรือปลาทูทอด

น้ำพริกกระปิ น้ำพริกกะปิ กะปิอย่างดี 2 ช ช•พริกขี้หนูสวน•กระเทียม•นำตาลปีบ 2 ช ช•น้ำปลา 2 ช ช•กุ้งแห้งป่น 1 ช ช•มะเขือพวง•มะนาว 1+12 ลูก•ปลาทูทอด•ผักลวกและผักสด 30 นาที; 2 คน Obb น้ำพริกกะปิ