ตารางที่ 1 แสดงถึงแบคทีเรียที่ใช้ในการผลิตกรดน้ำส้มสายชูที่ใช้ในการผลิตน้ำส้มสายชู แบคทีเรีย Acetobacter aceti Acetobacter rancens 9
5 ทริคสวยด้วยน้ำส้มสายชู ที่สาวๆ ควรลอง · 1 เช็ดหน้าให้ใสปิ๊ง ลดความหมองคล้ำ · 2 หมักผมสะอาดนุ่ม เหมือนได้ดีท็อกซ์ผม · 3 ใช้บ้วนปากให้สะอาดไม่มีกลิ่น · 4 เช็ดรักแร้ให้ขาว น้ำส้มสายชู เป็นผลิตภัณฑ์ที่อยู่คู่โลกและเป็นที่นิยมบริโภคกันมาแต่โบราณกาล ฝรั่งเรียกน้ำส้มสายชูว่า Vinegar ซึ่งมาจากภาษาฝรั่งเศสว่า “Vinaigre” อันมีความหมายว่าเหล้าไวน์ที่มีรสเปรี้ยว
ลิเซ่ แรกสุด สิ่งที่ควรมองหน้าบนฉลากก็คือชนิดของน้ำส้มสายชู หลักๆแล้วจะมีระบุอยู่บนฉลากด้านหน้าอย่างชัดเจนว่า น้ำส้มสายชูกลั่น น้ำส้มสายชู เป็นของเหลวที่ได้จากกระบวนการหมัก มีองค์ประกอบหลักคือกรดน้ำส้ม น้ำส้มสายชูทั่วไปมีความเข้มข้นของกรดตั้งแต่ 4% ถึง 8% โดยปริมาณ และอาจสูงถึง 18%
