สูตร วิธีทํา น้ําพริกเผา สูตร

น้ําพริกเผา ส่วนผสม  น้ำพริกเผากากหมู #ครัวบ้านๆแต่อร่อยดี ส่วนผสม 1 มันหมูแข็ง 1500 กรัม 2 พริกแดงจินดาแห้ง 50 กรัม 3 พริกชี้ฟ้าแดงแห้ง 50 กรัม 4 หอมแดง 200 กรัม 5  แจกสูตร #น้ำพริกเผาหมูสับ กินกับข้าวสวยร้อนๆ หอมน้ำพริก วัตถุดิบและส่วนผสม น้ำพริกเผาหมูสับ หมูสับ 100 กรัม หอมแดง 50 กรัม กระเทียมไทย 30 กรัม พริกจินดาแห้ง 30 เม็ด

น้ําพริกเผา เนื้อ กุ้ง นิดหน่อย แล้ว เอา ลง คั่ว กับ หัวกะทิ ใน กระทะ ตั้ง สูตร ที่ น่า สนใจ มาก จึง ได้ ลอง ทํา กิน ตาม วิธี ของ หม่อมราชวงศ์ หญิง เสงี่ยม ส วัส ดิ วัต น์ ผู้ เป็น เจ้าของ สูตร  นํา ส่วนผสม ทั้งหมด คั่ว ให้ สุก แล้ว นํา ไป โขลก กับ กุ้ง ให้ ละเอียด ตาม ด้วย หาง กะทิ ที่ ได้ จาก ส่วนผสม ที่ 2 ส่วนผสม ที่ 4 น้ําพริกเผา

วิธีทำน้ำพริกเผากากหมูสูตรนายต้มโจ๊ก ทำง่ายๆเครื่องไม่เยอะเก็บไว้กินได้หลายวัน ส่วนผสม มันหมูแข็งไม่มีหนัง 350 กรัม พริกแห้งใหญ่เล้กรวมกัน 30 เม็ด หอมแดง 15 หัว กระเทียมจีน 2 ส่วนผสม - หมูกรอบ 300 กรัม - พริกแดงจินดา 10 กรัม - กระเทียม 10 กรัม - หอมใหญ่ 50 กรัม - ใบโหระพา 10 กรัม - น้ำพริกเผา 1 12 ช้อนโต๊ะ