ยำผักกูด
ยำผักกูด I ยอดเชฟไทย 22-10-16
เป็นอีกหนึ่งสูตรยำแซ่บแบบไทยที่เชฟวิชิตเลือกใช้กะทิสดเป็นส่วนผสมอยู่ในเมนู #ยำผักกูด รสชาติหอมมันที่ชวนให้ลองทำตาม พร้อมเคล็ดลับ และการเลือกใช้ผักกูดอย่างถูกวิธี
เว็บไซต์ ยำผักกูด เป็นอีกหนึ่งสูตรยำแซ่บแบบไทยที่เชฟวิชิตเลือกใช้กะทิสดเป็นส่วนผสมอยู่ในเมนู #ยำผักกูด รสชาติหอมมันที่ชวนให้ลองทำตาม พร้อมเคล็ดลับ และการเลือกใช้ผักกูดอย่างถูกวิธี ยำผักกูด ยำผักกูด วัตถุดิบ -ผักกูด เลือกเอาเฉพาะยอดและก้านอ่อน 300 กรัม -กุ้ง 5-6 ตัว -หมูสับ 150 กรัม -หอมแดง 5-6 ลูก -หอมแขก 1 ลูก -พริกชี้ฟ้าแดง 5-6 เม็ด
ยำผักกูด ยำผักกูด ผักพื้นบ้านที่หาเก็บได้ตามแหล่งธรรมชาติ เมนูที่หลายคนไม่เคยกิน เสือหิวChannel เสือหิว channel• views · 10:00 · Go to channel ยำผักกูด · 1 ต้มน้ำให้เดือด นำผักกูดลงไปลวก พอสุกตักใส่น้ำเย็น แล้วนำขึ้นให้สะเด็ดน้ำ · 2 ซอยพริกขี้หนู และ หัวหอมแดง พักไว้ · 3 เติมน้ำตาลทราย ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ พริกขี้หนู ยำผักกูด · 1 ลวกผักกูดในน้ำเดือด พอสุกตักใส่น้ำเย็น นำขึ้นให้สะเด็ดน้ำ · 2 ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย น้ำพริกเผา คนจนน้ำตาลละลาย ส่วนผสมเข้ากันดี · 3 ราดน้ำยำลงบนผักกูด ใส่หอมแดง พริก