ขนมเกสรลำเจียก - วิธีทำ พร้อมสูตรเด็ดง่ายๆ

ลำเจียก  อภิชาติ หาลำเจียก อดีตสมาชิกสภาผู้แทนราษฎร จังหวัดกาฬสินธุ์ 2 สมัย สังกัดพรรคกิจสังคม และพรรคสามัคคีธรรม อดีตสมาชิกสภากรุงเทพมหานคร ก๋วยเตี๋ยวเรือรสเด็ดในโครงการสวนดอกลำเจียก ราคาต่อหัว: 101 - 250 บาทเมนูเด็ด: เส้นเล็กเนื้อเปื่อย อ่านต่อ · +7 17 Likes 0 Comment Share photo · nui nui · 182

ขนมเกสรลำเจียก เป็นขนมพื้นบ้านที่เป็นเอกลักษณ์ ของจังหวัดอ่างทองโดยทำจากแป้งข้าวเหนียวผสมน้ำกะทิ ร่อนผ่านตะแรงลงในกะทะร้อนๆ เป็นแผ่นบาง ม้วนใส่ไส้มะพร้าวขูด กวนกับน้ำตาล ขนมไทยโบราณเกสรลำเจียก เป็นขนมโบราณประจำจังหวัดอ่างทอง เรียกว่าหากินยากเลยทีเดียว เป็นขนมที่นุ่ม กินแล้วละลายในปาก ส่วนไส้ก็หอมกลิ่นมะพร้าวอบควันเทียน รสชาติไม่หวานมาก

น้ำหอม กลิ่นดอกลำเจียก : 25g M น้ำหอมกลิ่นดอกไม้ ผลไม้ หัวน้ำหอมและน้ำหอม กลิ่นดอกลำเจียก โดยชนิดหัวน้ำหอมสามารถนำไปผสมทำสบู่ แชมพู เตยทะเล ชื่อวิทยาศาสตร์ : Pandanus odoratissimus วงศ์ : Pandanaceae ชื่อสามัญ : Screw Pine ชื่ออื่น : ลำเจียก ปะหนัน, ปาแนะ