สาคู เปียก ข้าวโพด แชร์เคล็ดลับการทำให้เหนียวนุ่มน่ารับประทาน

สาคู เปียก ข้าวโพด แชร์เคล็ดลับการทำให้เหนียวนุ่มน่ารับประทาน สาคู

นานๆจะมีสูตรอาหารว่างมาฝากสักที โดยเฉพาะ สาคูไส้หมู เป็นอาหารว่างตำรับไทยๆมาแต่ โบราณ ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีและมีผู้ทำขายตามท้องตลาด สำหรับสาคู เป็นพืชตระกูลปาล์ม

สาคูไส้หมู ส่วนผสม สาคูแท้ หรือที่เรียกว่า “แป้งสาคูต้น” ซึ่งหายาก มีเฉพาะทางภาคใต้เท่านั้น เป็นการสกัดแป้งจากต้นปาล์มสาคู ซึ่งจะเริ่มตัดมาทำแป้งสาคูได้ เมื่อต้นเริ่มออกดอกหรืออยู่ในช่วงติดผลอ่อน ซึ่งจะเริ่ม วัตถุดิบ และส่วนผสมของสาคูเปียก · แป้งข้าวเจ้า 3 ช้อนโต๊ะ · แป้งสาคู 300 กรัม · ข้าวโพดต้ม 150 กรัม · กะทิ 300 กรัม · ใบเตย 2-3 ใบ · น้ำตาลทราย 30 กรัม · มะพร้าวอ่อน 1 วิธีทำสาคูไส้หมู STEP 1 : ผัดไส้สาคู โขลกสามเกลอให้ละเอียด นำรากผักชี กระเทียมและพริกไทย มาโขลกให้ละเอียด ผัดไส้สาคู นำหมูสับลงผัดจนพอสุกเพื่อทำไส้สาคู

เจน จิ รา เรียบร้อย เจริญ ส่วนประกอบ · แป้งสาคู · สาคูเม็ดเล็ก120 กรัม · น้ำร้อน180 มิลลิลิตร · ไส้ · น้ำมันรำข้าว1 ช้อนโต๊ะ · รากผักชี ½ ช้อนชา · กระเทียม 1 ช้อนชา · หอมใหญ่ 80 กรัม