เคล็ดไม่ลับกับครัวคุณต๋อย ตอน “สารฟลาโวนอยด์กับประโยชน์ต่อสุขภาพ” (1
เคล็ดไม่ลับกับครัวคุณต๋อย ตอน “สารฟลาโวนอยด์กับประโยชน์ต่อสุขภาพ” (1
Abstract : บทคัดย่อภาษาไทย ฟลาโวนอยด์เป็นสารประกอบในกลุ่มโพลีฟีนอลที่เกิด สารต่อไปนี้เข้าช่องท้องเป็นเวลา 14 วัน ได้แก่ เคอร์เซติน ไบคาลิน เอพิจีนิน และ
สารในกลุ่มฟลาโวนอยด์ จัดเป็น nutraceutical มีสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ โดยทำหน้าที่ในการหน่วงเหนี่ยวหรือเป็นสารต้านปฏิกิริยาออกซิเดชัน จึงช่วยหยุดปฏิกิริยาลูกโซ่ของ
สารสนเทศมก สารฟลาโวนอยด์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่ช่วยยับยั้งและชะลอกระบวนการ Oxidative Stress ที่ทำให้เกิดสารอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นปัจจัยกระตุ้นการอักเสบของร่างกาย ดังนั้น การได้รับสารชนิดนี้ในปริมาณที่
สารตะกั่ว ไอโซฟลาโวน จัดเป็นสารจำพวก polyphenol ที่ไม่ใช้สเตอรอยด์ หรือ อาจเรียกว่าเป็นไฟโตนิวเทรียนต์ หรือ สารอาหารจากพืช ที่ใกล้เคียงกับฟลาโวนอยด์ โดยเป็นสารที่มีโครงสร้าง
Regular
price
151.00 ฿ THB
Regular
price
151.00 ฿ THB
Sale
price
151.00 ฿ THB
Unit price
/
per