การแปรรูปส้มควาย จ ภูเก็ต - ศูนย์เทคโนโลยีและนวัตกรรมทางการเกษตร

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Garcinia atroviridis Griff · ชื่อวงศ์ : CLUSIACEAE · ชื่ออื่นๆ :ชะมวงช้าง, ส้มควาย , อาแซกะลูโก , ส้มพะงุน , ส้มมะอ้น ส้มมะวน มะขามแขก

ต้นส้มแขก ส้มแขก เสียบยอด ส้มควาย ต้นสูง ให้ผลเร็ว สมุนไพรไทย ฿94 · ต้นส้มแขก เสียบยอด ส้มแขก สมุนไพร่ ต้นสมบูรณ์แข็งแรงพร้อมลงดิน

ส้มควาย วิทยาศาสตร์วิจัยศึกษาผลส้มควาย ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์แปรรูปส้มควายของ นร รร ทับปุดวิทยา สามารถคว้ารางวัล เหรียญทองอันดับ ๑ ในงานศิลปหัตถกรรม นักเรียนระดับประเทศในปี ๒๕๕๒-๒๕๕๓ ภายใต้แบรนด์ เรือน

ส้มควาย “ส้มควาย” ผลไม้รสเปรี้ยว ตระกูลเดียวกับ “ส้มแขก” นิยมใช้เป็นพืชอาหารและพืชสมุนไพร ส้มควาย พบได้แพร่หลายในพื้นที่ภาคใต้ โดยเฉพาะพื้นที่ จ ภูเก็ต ชาวบ้านนิยมปลูกส้มควายเป็นไม้ผล