ส้มตำ
คัมภีร์ส้มตำ เรื่องไม่ลับที่นักกินต้องรู้ พร้อมสูตรและวิธีทำแบบจัดเต็ม
ส้มตำ Facebook Addthis แสดงรูปภาพ ส้มตำ เป็นภูมิปัญญาในการกินผักดิบให้มีรสชาติอร่อย และเป็นอาหารที่ปรุงได้แต่ตามหัวไร่ปลายนา ไม่ต้องมีครัว หรือเตาไฟ เพียงมีต้นมะละกอกับพริกสดพริกแห้งก้นตะกร้า
เว็บไซต์ ส้มตำ ส้มตำ Facebook Addthis แสดงรูปภาพ ส้มตำ เป็นภูมิปัญญาในการกินผักดิบให้มีรสชาติอร่อย และเป็นอาหารที่ปรุงได้แต่ตามหัวไร่ปลายนา ไม่ต้องมีครัว หรือเตาไฟ เพียงมีต้นมะละกอกับพริกสดพริกแห้งก้นตะกร้า ส้มตำโจ๊ะๆ ร้านอาหารอีสานบ้านส้มตำ ให้คุณพร้อมแซ่บไปกับอาหารอีสานหลากรส ปรุงสะอาดอย่างพิถีพิถันจากวัตถุดิบที่คัดมาเฉพาะส่วนที่ดีที่สุดเท่านั้น
ส้มตำ ส้มตำ เป็นอาหารปรุงมาจากการทำตำส้ม คือการทำให้เปรี้ยวและเผ็ด ในลาวและอีสานจะเรียกว่าตำหมากหุ่ง ปรุงโดยนำมะละกอดิบที่สับแล้วฝานหรือขูดเป็นเส้นมาตำในครกเป็นหลัก พร้อมด้วยวัตถุดิบอื่น ๆ คือ ส้มตำ ถือเป็นอาหารประถิ่นของชาวอีสาน แต่อาหารประจำถิ่นเข้าสู่เมืองกรุงตั้งแต่เมื่อไหร่ และเป็นมาอย่างไรถึงเอาชนะใจชาวเมืองกรุงได้นั้น วันนี้ มติชน ชวนมาไขข้อข้องใจไปด้วยกัน โดย ร้านอาหารอีสานบ้านส้มตำ ให้คุณพร้อมแซ่บไปกับอาหารอีสานหลากรส ปรุงสะอาดอย่างพิถีพิถันจากวัตถุดิบที่คัดมาเฉพาะส่วนที่ดีที่สุดเท่านั้น
ไม่สามารถโหลดการรับสินค้าได้ ความพร้อมใช้งาน
