รู้จักฮ่อยจ๊อกันไหม ? ฮ่อยจ๊อ มาจากภาษาจีนแต้จิ๋วว่า หอยจ้อ หรือ โหยจ้อ คำ

หอยจ้อ หอยจ้อ เป็นอาหารของชาวจีนแต้จิ๋วที่ได้นำเข้ามาในเมืองไทย โดย หอย แปลว่า ปู ส่วน จ้อ​ แปลว่า พุทราจีน ซึ่งแปลว่าตรงตัวว่า พุทราปู

จานที่ 1 : ข้าวเกรียบ, จานที่ 2 : ออร์เดิร์ฟ 5, จานที่ 3 : กระเพราะปลาน้ำแดง, จานที่ 4 : ไก่สับ หอยจ้อ ปลาทับทิมสามรส ฉ่าน้ำปลา, จานที่ 5 : ยำสามกรอบ สลัดไก่ทอด สลัดกุ้งระเบิด  หอยจ้อ ฮ่อยจ๊อ มาจากภาษาแต้จิ๋วว่า หอยจ้อ คำว่า หอย แปลว่า ปู ส่วนคำว่า จ้อ แปลว่า พุทรา จึงมีความหมายกลายๆว่า เนื้อปูขนาดเท่าผลพุทรา นั่นเอง วันนี้ ภัตตาคารจันทร์เพ็ญขอแนะนำ