มัลติเปิล อิมัลชัน ส าหรับผสม เครื่องส

มัลติเปิล อิมัลชัน ส าหรับผสม เครื่องส อิมัลชัน ยาต้านจุลชีพส าหรับใช้ภายนอกในรูปแบบไมโครอิมัลชัน Antimicrobial drug for topical application by microemulsions ภญ สุกรรณิการ์ ทับทิมศรี คณะเภสัชศาสตร์มหาวิทยาลัยบูรพา อิมัลชัน Title: รายงานสัมมนา 2 เรื่องผลของ Soy protein isolate, sodium caseinate และ blood plama protein ต่อการเกิดอิมัลชัน และลักษณะเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์อิมัลชันเนื้อ

อิมัลชัน อิมัลชัน คือ ชื่อเรียกของเหลวที่เกิดจากการผสมระหว่างของเหลว 2 ชนิด ซึ่งเดิมไม่สามารถผสมรวมกันได้ ให้กลายเป็นเนื้อเดียวกัน เมื่อนำมาผสมกันแล้วของเหลวทั้ง 2

อิมัลชัน อิมัลชันชนิดน้ำ-ใน-น้ำมัน มักเขียนว่า wo emulsion เป็นอิมัลชัน ที่มีน้ำแตกตัวเป็นหยดเล็กๆ กระจายอยู่ในน้ำมัน โดยมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบหลัก ตัวอย่างของ  Emulsion เป็นคำที่ผมคิดว่าหลาย ๆ ท่านอาจจะยังไม่คุ้นเคย แต่ถ้าบอกว่า มอยส์เจอร์ไรเซอร์ หรือ ครีม อาจจะคุ้นหูมากกว่าครับ อิมัลชัน คือ “น้ำ” กับ “น้ำมัน” ที่ผสมกันเป็นเนื้อเดียวกัน ยกตัวอย่างเช่น