สูตรแกงฮังเล รสอร่อยเข้มข้นติดใจ

ฮังเล  ผงแกงฮังเล ผงฮังเล 500 กรัม ตราแม่น้อย เชียงราย วิธีทำมีแจ้งหลังซอง เพิ่มความเข้มข้นของแกงฮังเล ใช้หมักเนื้อ  แกงฮังเล สไตล์สาวเมืองน่าน · โขลกพริกแกงฮังเลโดยนำพริกแห้งเม็ดใหญ่ไปแช่น้ำแล้วหั่น นำมาโขลกกับพริกแห้งเม็ดเล็ก ตะไคร้ ข่า หอมแดง กระเทียม และกะปิ โดยโขลกให้ละเอียด · นำ

แกงฮังเล · 1 พริกแห้ง 7 เม็ด · 2 พริกขี้หนูแห้ง 4 เม็ด · 3 หอมแดง 3 หัว · 4 กระเทียม 20 กลีบ · 5 ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ · 6 ข่าซอย 1 ช้อนโต๊ะ · 7 เกลือ 1 ช้อนชา · 8 กะปิหยาบ 12 ช้อนโต๊ะ  แกงฮังเล สูตรพริกแกงเข้มข้น หอมอร่อยรสกลมกล่อม หมูสามชั้นนุ่มๆ Northern Style Hang Lay Curry · Comments70

แกงฮังเล เป็นอาหารพื้นบ้านภาคเหนือ รสชาติเค็มเปรี้ยวและมีรสเผ็ดตาม แบ่งออกเป็น 2 ชนิด คือ แกงฮังเลม่าน และแกงฮังเลเชียงแสน ส่วนผสมจะคล้ายกัน แต่แกงฮังเลเชียงแสนจะมีผักพื้นบ้าน ในชุดประกอบด้วย น้ำพริกอ่อง ฮังเล ลาบคั่ว ไข่คั่วแหนม แคบหมู ผักสด และข้าวเหนียวก่ำ ร้านบ้านๆที่พยายามรับฟังคุณ❤️ สอบถามได้ค่ะ ❤️