แกงหัวตาล ตองกีมาร์ อยากจะชวนออเจ้าได้มาลองลิ้มรสชาติของ

แกงหัวตาล  ชิมความอร่อยของ แกงหัวตาล หรือ แกงหัวกะโหนด เมนูพื้นบ้านเพชรบุรี ที่รสชาติเข้มข้นจัดจ้านทั้งเผ็ด หวาน มัน เค็ม #ข่าวช่อง8 #ปากท้องต้องรู้ #ข่าวออนไลน์ช่อง8 #แกงหัวตาล  กับข้าวบ้านๆ By rose แกงหัวตาลอ่อนใส่ไก่บ้านค่ะ #แกงหัวตาล #อาหารพื้นบ้าน #แกงโบราณ #cooking TR Family•94 views · 9:15

กับข้าวบ้านๆ By rose แกงหัวตาลอ่อนใส่ไก่บ้านค่ะ #แกงหัวตาล #อาหารพื้นบ้าน #แกงโบราณ #cooking TR Family•94 views · 9:15  ชิมความอร่อยของ แกงหัวตาล หรือ แกงหัวกะโหนด เมนูพื้นบ้านเพชรบุรี ที่รสชาติเข้มข้นจัดจ้านทั้งเผ็ด หวาน มัน เค็ม #ข่าวช่อง8 #ปากท้องต้องรู้ #ข่าวออนไลน์ช่อง8 #แกงหัวตาล

นำไปต้มเคี้ยวจนหัวตาลจืด แกงหัวตาล มีส่วนผสมคือ นำใบย่านาง มาตำรวมกันให้ละเอียดคั้น ใบย่านาง กรองเอาแต่น้ำ เครื่องปรุงอื่นก็มีพริกแกง ปลาร้า ส่วนเนื้อใช้ปลาย่างหรือหมู อย่างใดอย่าง  แกงหัวตาล ตั้งใจจะทำ “ แกงหัวตาล” มาให้ชิมนานแล้ว แต่จนใจที่หมดช่วงฤดูที่ต้นตาลโตนดออกผล ต้องรอขึ้นต้นปีใหม่ปี จึงจะมีหัวตาลมาให้แกง หากจะทำต้องเตรียมตัวล่วงหน้า แต่วันนี้ขอนำวิธี