อูด้งโอเด้ง Oden Udon : พลพรรคนักปรุงHOMECOOKED

โอเด้ง น้ำซุปเผ็ด ลูกชิ้น หรือ เนื้อสัตว์ หรือ ผัก ต่างๆ ตามชอบ•น้ำพริกเผาต้มยำตราพันท้ายนรสิงห์ 4 ชต หรือ ตามชอบ•ข่า•ตะไคร้•ใบมะกรูดฉีก•เกลือ•มะนาว•รสดี•น้ำเปล่า 20 นาที; 3 เสิร์ฟ

#ผงทำโอเด้ง สำเร็จรูป

โอเด้ง โอเด้ง เป็นอาหารญี่ปุ่นอย่างหนึ่งที่ใช้ซุปสาหร่ายคอมบุหรือปลาแห้งคัตสึโอะบุชิและเครื่องเคียง เช่น เต้าหู้ สะสึมาอาเกะ สึมิเระ ฮันเปน จิคุวะ หัวไชเท้า ไข่ต้ม

โอเด้ง ในญี่ปุ่น โอเด้ง ยังจัดเป็นอาหารประเภทหม้อไฟ เรียกว่า เดงงาคุ ซึ่งทำมาจาก เต้าหู้เสียบไม้ แล้วย่างด้วย มิโซะ ส่วนผสมและรสชาติของ โอเด้ง นั้นแตกต่างกันไปตามภูมิภาค ไม่ว่าจะเป็น คันโต คันไซ