วิธีทอดไส้อั่ว ถามมาเยอะว่าอุ่นไส้อั่วอย่างไรให้อร่อย ตามนี้ครับอร่อยแน่นอน

ร้านอัมพรไส้อั่วเม็งราย เป็นร้านไส้อั่วที่อยู่คู่เมืองเชียงใหม่มายาวนานมากว่า45ปี จึงทำให้ไส้อั่วเม็งรายเป็นที่ชื่นชอบของคนเชียงใหม่และนักท่องเที่ยว วันนี้ความอร่อยได้มาอยู่ใกล้ๆท่านแล้ว

30 ก ค 2023 - #ไส้อั่ว #อาหารเหนือ #แม่ต้อม วิธีทำไส้อั่วสูตรโบราณดั้งเดิมเน้นเครื่องเยอะๆ ปรุงน้อยๆอร่อยแบบดั้งเดิมจริงๆอัตราส่วนผสมดังนี้หมูบดติดมัน 500 กรัมหอมแดง 70 กร

ใส้อั่ว คุณค่าทางโภชนาการ ไส้อั่วเป็นแหล่งโปรตีน และไขมันที่ให้พลังงานสูง อุดมด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็จากส่วนผสมเนื้อหมู และในส่วนของพริกแกงที่เป็นพืชสมุนไพร ล้วนอุดมด้วยวิตามินเอ บี1 บี2 วิตามินซี

ใส้อั่ว ส่วนประกอบ: น้ำตาล 25% เครื่องเทศ % พริก 11% ซอสผง 11% ตะไคร้ 8% ไส้คอลลาเจน 8% ใบมะกรูด 7% วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร 6% เกลือ 6%