ไลโคปีน คือ อะไร ทำไมถึงเป็นที่นิยมในอาหารเสริม

ไลโคปีน คืออะไร และแคโรทีนอยด์จากมะเขือเทศ มีผลต่อความดันโลหิตอย่างไร ไลโคปีน ประโยชน์ ไลโคปีน เป็นสารกลุ่มแคโรทีนอยด์ชนิดแคโรทีน ลักษณะเป็นของแข็ง ไม่ละลายน้ำ มีสูตรเคมีคือ C40H56 มีมวลโมเลกุล gmol ประโยชน์สาหร่ายพวงองุ่น ไลโคปีน เป็นสารส าคัญที่พบได้ในผลมะเขือเทศ เป็นสารลักษณะสีแดง มี สูตรโมเลกุลเป็น C40H56 โครงสร้างดังรูปที่ 3 ไลโคปีนจัดเป็นสารประกอบในกลุ่มแคโรทีนอยด์ชนิด หนึ่งใน 600 ชนิด พบไล

คาเฟอีน ประโยชน์ มะเขือเทศมีประโยชน์มาก มีวิตามินซี ไลโคปีน แต่บางคนก็ไม่ควรกินมะเขือเทศ